Vinostromía - Fin de semana especial conociendo el mundo del vino y la gastronomía

Vinostromía

Enoturismo - 11, 12 y 13 de marzo de 2011 y 25, 26 y 27 de marzo en Cañamero (Cáceres)

¿Qué es Vinostromía?
¿Te gusta el vino? ¿Te gusta descubir nuevas sensaciones? Y si al vino le unimos la gastronomía: VINOSTROMÍA. Una experiencia única que te acercará al mundo del vino y de la gastronomía de la mano de De Bureo y con la colaboración de la Asociación de la sumillería Extremeña (ASUMEX) con su presidente Sergio del Castillo que será nuestro guía en el maravilloso mundo de los vinos. Contamos con la prestigiosa Bodega Carabal, la que visitaremos, con un gran proyecto que innova con nuevos vinos de calidad. La colaboración indispensable del Hotel Ruiz de Cañamero que nos aportará su buen hacer en la gastronomía y hotelería extremeña de los últimos años y el último actor pero tan importante como los demás, el restaurante Algo Así, un restaurante genuino, original, en medio del olivar, sin publicidad, sólo haciendo las cosas bien, cómo se tiene que hacer!, un menú-degustación que no dejará indiferente a nadie. Materias primas de primera calidad cocinadas por las mágicas manos de Frank y Susanna y su equipo. Desde De Bureo garantizamos que con estos actores (ASUMEX + Carabal + Ruiz + Algo Así) y el entorno maravilloso de la Sierra de las Villuercas, el éxito está asegurado. Lo pasaremos bien, aprenderemos. Te esperamos.

Programa resumido

Viernes, 11/25 de marzo de 2011
Acreditación y copa de bienvenida (Opcional)

22:00 h. - Cena (Opcional)

Alojamiento en Hotel Ruiz (Opcional)

Sábado, 12/26 de marzo de 2011

09:00 h. - Desayuno (Opcional)
10:30 h. - Presentación sumiller encargado del curso

12:00 h. - Visita a Bodega Carabal

14:30 h. - Comida con menú-degustación en Restaurante Algo Así

17:00 h. - Conociendo y catando vinos de forma práctica– Sesión I

21:30 h. - Cena

Alojamiento en Hotel Ruiz

Domingo, 13/27 de marzo de 2011

09:00 h. - Desayuno

10:30 h. - Conociendo y catando vinos de forma práctica – Sesión II

14:30 h. - Comida

Fin de nuestros servicios

Tarifas

179 €/persona en habitación doble
+ 10 €/persona en habitación individual
Opcional: copa de bienvenida + cena viernes + alojamiento viernes + desayuno sábado: + 42 €/persona en habitación doble.
12 personas mínimo para celebrar la actividad. Plazas limitadas. Posibilidad de otras fechas.

Cómo reservar

Por correo o por teléfono.

Descuentos

- 15 €/persona para grupos de 4 o más y para los colectivos colaboradores de De Bureo:
Afiliados y trabajadores de CCOO
Afiliados y trabajadores de UGT
Afiliados y trabajadores de CSI-F
Suscriptores de las revistas del grupo Bayard
ICAM (Ilustre Colegio de Abogados de Madrid)
Socios del Club Sálvame
Socios del Club Gente Saludable (http://www.sabervivir.es/)
Inscritos en la liga de padel de Mérida (http://www.ligapadelmerida.es/)

Más información y reservas

Tlf.: 606 876 897 - 924 303 796
e-mail: info@debureo.es

Regalos
Todos los participantes recibirán:
Una botella de vino
Un bote de gelee de vino
Revista Vinolia
Bono-regalo de 50 € para reservas en De Bureo
Diploma del curso expedido por ASUMEX (Asociación de sumilleres de Extremadura)

Vinos que se degustarán
En la visita a Bodega Carabal
Vino tinto Rasgo 2006
Vino tinto Rasgo 2007
Vino tinto Carabal 2006
Vino tinto Carabal 2007
En el curso
Vino blanco, Vino blanco barrica, Vino rosado, Vino tinto joven, Vino tinto crianza, Vino tinto reserva, Vino espumoso (cava).
En la comida y cenas del Hotel Ruiz
Vino tinto joven: La Cepa de Bodegas Ruiz Torres

Programa detallado

Viernes, 11/25 de marzo de 2011

Acreditación en el hotel

Copa de bienvenida (Opcional)

22:00 h. - Cena en el restaurante del Hotel Ruiz (Opcional)

Alojamiento en Hotel Ruiz (Opcional)

Sábado, 12/26 de marzo de 2011

09:00 h. - Desayuno (Opcional)

10:30 h. - Presentación sumiller en la sala de catas. El curso será impartido por Sergio del Castillo, presidente de la asociación de sumilleres de Extremadura (ASUMEX)

11:30 h. - Salida a la Bodega Carabal

12:00 h. - Visita a Bodega Carabal

Recepción en zona social y explicación de la filosofía de la bodega y datos básicos.

Visita a la terraza para ver el viñedo. Variedades uva, cultivo, ….

Después pasamos a las oficinas, laboratorio, restaurante.

Zona de elaboración. Explicación de la elaboración del vino, desde la entrada en bodega de la uva hasta el envasado.

Sala barricas.

Botellero.

Sala catas, donde se realizará la cata de los vinos. Bodega Carabal tiene actualmente 2 vinos en el mercado pero la cata se hará de 4 vinos para así ver la evolución y la diferencia entre ellos. Los vinos a catar serían: Rasgo 2006 (5 meses roble. Syrah, Tempranillo y Cabernet), Rasgo 2007 (5 meses roble. Syrah y Tempranillo), Carabal 2006 (11 meses roble. Syrah, Tempranillo, Cabernet, Graciano) y Carabal 2007 (11 meses roble. Syrah, Tempranillo, Cabernet, Graciano)

Todos los vinos de Bodega Carabal están bajo la Denominación de Origen ribera del Guadiana.

14:00 h. - Comida con menú-degustación en Restaurante Algo Así

Espectacular restaurante donde se degustará un menú sorpresa del cual casi todos los productos han sido elaborados de forma artesanal en el restaurante. Decoración interesante. Vajilla exclusiva elaborada artesanalmente.

17:00 h. - Conociendo y catando vinos de forma práctica– Sesión I

21:30 h. - Cena

Alojamiento en Hotel Ruiz

Domingo, 13/27 de marzo de 2011

09:00 h. - Desayuno

10:30 h. - Conociendo y catando vinos de forma práctica – Sesión II

14:30 h. - Comida

Fin de nuestros servicios

* Desplazamientos por parte del cliente (hotel, bodega, restaurante Algo Así)

Multiaventura + 4x4 + DEHESA en Parque Nacional de Monfragüe (Cáceres)

PROGRAMA DE ACTIVIDADES

Sábado, 29 de enero de 2011

10:00 h. - RUTA 4X4: Observación de aves y dehesas de Monfragüe

13:30 h. - Comida

15:00 h. - MUSEO VIVO DE LA DEHESA: Senderismo por la finca y visita al museo etnográfico

Domingo, 30 de enero de 2011

11:00 h. - DEHESA AVENTURA

14:00 h. - Comida

Tarifas

Actividades sábado (RUTA 4X4 + MUSEO VIVO DE LA DEHESA + comida): 55 €/persona

Actividades domingo (DEHESA AVENTURA + comida): 45 €/persona

Actividades sábado + domingo: 93 €/persona

Alojamiento + cena del sábado + desayuno del domingo: 42 €/persona en habitación doble

Grupo mínimo: 8 personas

Cómo reservar

Por correo o por teléfono.
Tlf: 924303796
e-mail: info@debureo.es

Fecha fin de reservas: 23 de enero de 2011

Del 24 al 26 de enero se pagará la actividad con la modalidad elegida.

Ruta 4x4 “Monfragüe paraíso de las Aves”

Te proponemos conocer el Parque Nacional y la Reserva de la Biosfera desde dentro.

Ruta 4x4 diseñada para que a través de telescopios y prismáticos, los guías te enseñen y expliquen la importancia del Parque Nacional y las principales especies de animales salvajes: Águila imperial ibérica, Buitre negro, nidos de Buitre leonado, Búho real, Culebrera europea, Alimoche común, Ciervos, Zorros…

Duración: 3 horas aprox.

Museo Vivo de la dehesa.

Ruta de senderismo por una finca privada, incluye recorrido con paneles explicativos y explicaciones del guía acerca de la importancia de las dehesas para Monfragüe, durante el recorrido veremos el ganado típico de la dehesa: cerdos ibéricos, vacas, ovejas, burros, visitaremos el museo etnográfico con más de 200 piezas antiguas y veremos una exposición de fotografía y el audiovisual de la fauna salvaje de la dehesa.

Dehesa Aventura

Se trata de un circuito de multiaventura, dentro de la dehesa. Tendrás que realizar diferentes pruebas de aventura, cooperación o conocimiento, de manera que te vayas de nuestro centro, habiendo pasado un día muy divertido y conociendo de una forma lúdica los principales valores ambientales de las dehesas de Monfragüe. Nuestro circuito tiene las siguientes pruebas: Tirolina de 60 m de vuelo. Puente en altura a 4 m del suelo. Carrera de Karts a pedales y Puente en V. Edad recomendada a partir de 10 años.

Duración: 2 horas aprox.

Oferta Puente de La Constitución en Hotel Carvajal (Parque de Monfragüe) por tan solo 150 €, 5 noches habitación doble

En Torrejón el Rubio, en la provincia de Cáceres, en el parque nacional de Monfragüe por tan solo 150 €, 5 noches en el Puente de La Constitución en habitación doble del Hotel Carvajal, un hotel con todas las comodidades, con modernas instalaciones sin perder el sabor tradicional y rústico.

Para saber más información del alojamiento pinche aquí.

CURSO DE INTRODUCCIÓN A LA PRÁCTICA DE LA ORNITOLOGÍA

Cáceres, del 26 al 28 de noviembre de 2010

HORARIO:
• Día 26 (de 17:30 a 20:30): sesión teórica.
• Días 27 y 28 (de 9:00 a 14:00): salidas de campo.

LUGAR:
Sesión teórica
Casa Municipal de Cultura de Moctezuma
C/Caupolicán esquina Avenida de la Hispanidad

Sesiones prácticas
Día 27 embalse de Guadiloba
Día 28 subida al Portanchito
(Los puntos de encuentro se acordarán con el monitor el viernes)

PRECIOS:
40 € (socios) / 60 € (no socios)
Descuento de 10 € para menores de 15 años

Curso de introducción a la práctica de la ornitología

PROGRAMACIÓN ACTIVIDADES FESTIVAL DE LAS GRULLAS 2010

Sábado día 4 de diciembre

RUTA POR LA VIA VERDE

Durante la mañana del sábado está programada la realización de una ruta interpretada por la Vía Verde, con salida desde la estación de tren de Madrigalejo y llegada al mismo punto, con una distancia aproximada 15 kms, esta actividad está dirigida tanto a senderistas como a ciclistas, para ello, en la organización se ha contado con la colaboración tanto de la Asociación de Senderismo “Vía Verde” de Villanueva de la Serena, como de la Federación Extremeña de Ciclismo. A lo largo del recorrido marcado se situarán puestos fijos atendidos por guías ornitológicos profesionales, que ayudarán a los participantes a interpretar y disfrutar los recursos ornitológicos que se encuentren en el entorno de la ruta. Es necesario inscribirse previamente

I MARATÓN FOTOGRÁFICO “ UNA SEMANA CON LAS GRULLAS”

El formato del concurso es un maratón de 7 días de duración, comenzando a las 5:00 h del sábado 27 de noviembre y finalizando a las 15:00 h del sábado 4 de diciembre de 2010. La participación en el concurso está abierta a todas las personas, aficionadas o profesionales de la fotografía. La formalización de inscripciones se realizará a través de la página web www.festivaldelasgrullas.com, donde se encuentran las bases y el formulario de inscripción. El plazo de inscripción finalizará a las 14:00 h del 3 de diciembre de 2010. Los temas a fotografiar versarán sobre las grullas en la dehesa, en los cultivos de regadío, en vuelo, en grupo familiar y en sus propios hábitats.

Domingo día 5 de diciembre

Desayunando con grullas

Horario: 7.30 a 10.00
Salida desde el Centro de Interpretación de la Dehesa de Moheda Alta
Ruta ornitológica guiada para avistar las grullas cuando dejan el dormidero, y vuelta al Centro de Interpretación para desayunar.
Acceso libre previa inscripción

Rutas ornitológicas guiadas

Horario: 10.00 horas, 11.30 horas y 15.00 horas
Salidas en microbús desde el Centro de Interpretación de la Dehesa de Moheda Alta
Rutas ornitológicas guiadas de una hora y media de duración, por espacios naturales de la zona para el avistamiento de las grullas, con vuelta al punto de partida.
Acceso libre previa inscripción(Reserva por orden de inscripción,plazas limitadas)

Proyecciones audiovisuales

Horario: de 10.00 a 11.00, de 12.00 a 13.00, y de 15.00 a 17.00
Lugar: Sala de proyecciones del Centro de Interpretación.
Reproducción continuada de diferentes proyecciones audiovisules
Acceso libre

Talleres y juegos para pequeños y mayores

Horario: de 10.00 a 13.00 y de 15.00 a 17.00
Lugar: Carpa principal y jaimas
Contenido: Manualidades, papiroflexia, caretas, cuentacuentos, dibujo, cajas-nido, exposiciones etc.

Minicharlas sobre las peculiaridades de las grullas

Horario: de 11.00 a 12.00
Lugar: Sala de proyecciones del Centro de Interpretación
“CURIOSIDADES DE LAS GRULLAS MARCADAS” D. Manuel Gómez Calzado
“LA INTERPRETACIÓN DE LA MIGRACIÓN DE LAS AVES EN LA ANTIGUEDAD” D. Atanasio Fernández García
Acceso libre

Representación teatral

Horario: de 12.00 a 12.30
Lugar: Escenario de la carpa principal
Representación teatral sobre la grulla, que se preparará y llevará a cabo por los niños y niñas participantes en los talleres

Actuación Grupo Folklórico

Horario: de 12.00 a 12.30
Lugar: Escenario de la carpa principal
Actuación del grupo folclórico “El Calderero” de Navalvillar de Pela.

Entrega de los premios del Maratón Fotográfico

Horario: 13.00
Lugar: Escenario de la carpa principal

Degustación

Horario: 13.30
Degustación popular de migas extremeñas

XIX Recibimiento de las Grullas de Adenex

Horario: 17.00
Recibimiento de las grullas en el dormidero situado en las inmediaciones del centro de interpretación de Moheda alta.

VI Jornadas Micológicas "Cuacos de Yuste"

Viernes 12 de Noviembre:

Curso "introducción al reino de los Hongos"
Curso gratuito de 16:30 a 20:30 horas.

Sábado 13 de Noviembre:

Jornadas abiertas
10:00-13:00 h. Observación y recogida de setas. Tod@s lo@ aficionad@s que lo deseen podrán aportar los ejemplares que hayan recogido durante el día para la exposición.
17:30 h. Exposición e identifación con la colaboración de Eduardo Arrojo (Sociedad Micológica Extremeña).